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Food literacy has been gaining prominence in the field of nutrition and food research, due to its recognition as a key factor in the health of populations. Equally important is the promising approach that food literacy represents for dealing with complex public health problems. Now, if we recognise the importance of the ability to access, interpret and understand information related to food and nutrition, which is necessary for health promotion, then it is essential to strengthen science communication in this area. In conjunction with the IPVC's Communication and Image Office, a project was developed to Promote Healthy Eating and Science Communication, NUTRIPVC, producing a set of educational resources on various food, nutrition and health topics, in short video format, for dissemination on social media.

Vídeos animados sobre a sensibilidade do/a educador/a e inclusão na educação pré-escolar

Vídeos de boas práticas sobre a sensibilidade do/a educador/a de infância e das competências centrais da abordagem, oriundos da experimentação do Projeto Playing-2-Gether em 4 países

O reconhecimento e a compreensão das emoções é vital para o desenvolvimento integral das crianças, contribuindo para a construção de uma base sólida de habilidades emocionais que apoiarão seu crescimento pessoal, social e escolar. Com este vídeo aprenderás a reconhecer de forma mais fácil as tuas emoções e sentimentos: A partir do momento em que compreendes bem os teus sentimentos e necessidades, podes dizer mais facilmente aos outros o que sentes e o que necessitas. Aprenderás também outra coisa muito importante: Ser capaz de imaginar como os teus colegas se estão a sentir e do que precisam. Essa capacidade de sentir os outros é chamada de empatia. Então, ouve os teus sentimentos e descobre o que está por detrás de cada um deles!

A Linguagem da Girafa, também conhecida como Comunicação Não Violenta, é uma abordagem de comunicação desenvolvida por Marshall Rosenberg que promove o entendimento, a empatia e a conexão entre as pessoas. Ao praticar essa abordagem, podemos criar interações mais compassivas e harmoniosas, capazes de lidar com os desafios emocionais de forma construtiva e respeitosa. Este método é especialmente útil na educação e na interação com crianças, pois facilita o desenvolvimento de habilidades emocionais essenciais para a vida.

Estás frequentemente insatisfeito contigo mesmo e acreditas que os outros são melhores em tudo? Ou simplesmente não estás confortável contigo mesmo? O Desafio Sê Positivo ajuda-te a concentrares te no que é bom para ti. Cada criança é boa em alguma coisa: há crianças que são boas a desenhar, outras são muito boas ouvintes, algumas conseguem fazer cálculos complicados e algumas notam rapidamente se alguém precisa de ajuda. Todas essas coisas são forças. Vamos fazer uma Caça ao Tesouro das forças e procurar os teus pontos fortes!

O objetivo da escrita criativa é criar o gosto e prazer pela escrita. Faz-se saindo de caminhos habituais e experimentando outras soluções (Santos & Serra, 2007). A escrita criativa estimula a expressão pessoal, a criatividade, potencia o pensamento critico e o desenvolvimento de habilidades linguísticas. Neste vídeo, a criança é estimulada a contar, criar e a desenvolver uma história.

Uma forma divertida de aprender sobre o que são as matérias-primas, de onde vem, como são transportadas e distribuídas e também uma excelente forma para criar novas ideias. Gostas de biscoitos? Gostarias de saber do que são feitos os biscoitos? O que achas? Há muitos ingredientes nos biscoitos: manteiga, ovos, açúcar, farinha, baunilha, avelã, coco e chocolate. Alguns países europeus cultivam avelãs, mas a maioria das avelãs vem da Turquia. As plantas da baunilha precisam de um clima mais quente e, por exemplo, crescem em Madagáscar. A Europa também é muito fria para a criação de cocos. Os cocos crescem, por exemplo, nas Filipinas.

Saída de campo ao Gerês para melhor compreender as interacções entre o Homem e o Lobo. A visita visava compreender o ecossistema em que a espécie se insere, combinando a exploração de património cultural e tradições ancestrais. Neste caso visitar um fojo antigo para capturar e matar lobos. No caminho viram vários indícios da presença da espécie (pegadas excrementos e presas recentemente capturadas).